Abbott Diabetes Care - Glukometr Xido Neo

Damian Kordas – Przepisy

Damian Kordas to zwycięzca IV polskiej edycji programu telewizyjnego MasterChef i najmłodszy MasterChef w Europie. Od 6 roku życia choruje na cukrzycę typu 1., ale absolutnie nie przeszkadza mu to w realizowaniu kulinarnej pasji. Zwłaszcza od kiedy monitoruje poziom cukru we krwi za pomocą FreeStyle Libre Systemu Monitorowania Glikemii Flash.
Specjalnie dla Was Damian opracowuje wyjątkowe receptury na coś pysznego i zdrowego. Wszystkie przepisy naszego MasterChefa na przekąski, dania główne i desery znajdziecie na stronie www.bibliotekadiabetyka.pl. Wśród nich także ten na lekką sałatkę z jarmużem, której przygotowanie możecie zobaczyć na filmie obok. Wyliczenia do przepisu znajdziecie poniżej.

SKŁADNIKI (4 porcje):

SAŁATKA:
garść świeżych liści jarmużu – 20 g, 1 żółta papryka – 200 g, 1 zielona papryka – 180 g, 10 pomidorków koktajlowych – 200 g; 3 świeże ogórki – 100 g

SOS:
75 ml domowego soku malinowego, 45 ml octu balsamicznego – 27 g, 50 ml oliwy z oliwek, sól, pieprz

W CAŁYM DANIU (4 porcje po około 215 g)
Energia – 957 kcal WW – 6,9 WBT – 6,7 IG – 41

W 1 PORCJI (ok. 215 g)
Energia – 239 kcal WW – 1,7 WBT – 1,7 IG – 41

 
 
Powrót na górę